Naderi Koloocheh mit Pistazienfüllung, 350 g
Persisches Traditionsgebäck mit gemahlener Pistazie
4,49 €
−15 % statt Regulärer Preis:
- 5 einzeln eingelegte Koloocheh je Packung
- Füllung aus gemahlener Pistazie und Kardamom
- Nach Familienrezept in Teheran gebacken
- Ohne Farbstoffe und ohne Konservierungsstoffe
- Passt zu Schwarztee, Kaffee und Safran-Eis
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Koloocheh ist das persische Gebäck für den Nachmittag: außen ein mürber, leicht gesalzener Butterteig, innen eine dunkle Füllung aus gemahlener Pistazie, Zucker und Kardamom. Der eingeprägte Schriftzug auf der Oberseite ist keine Verzierung, sondern das Erkennungszeichen der Bäckerei.
Geschmack und Konsistenz
Der Teig ist deutlich weniger süß als europäisches Gebäck und trägt die Füllung, statt sie zu überdecken. Frisch geöffnet ist er weich, nach ein bis zwei Tagen an der Luft wird er mürber - beides ist so gewollt.
So wird es serviert
Klassisch zu einem Glas Schwarztee, gern mit ein paar ganzen Pistazien daneben. Im Sommer schmeckt Koloocheh auch zu Safran-Eis oder Faloodeh.
Aufbewahrung
Die geöffnete Packung gut verschließen und innerhalb weniger Tage aufbrauchen. Kühl und trocken lagern, nicht in den Kühlschrank.
| Form | fein |
|---|---|
| Geschmack | süß |
| Gramm | 350 |
| Inhalt: | 350 Gramm |
| Abmessung: | 180 x 60 x 180 mm |
| Gewicht: | 0,42 kg |
| Produktnummer: | TEST-001 |
| EAN: | 4260466490001 |
| Hersteller: | Naderi |
| Herstellernummer: | ND-KOL-350 |
| Zutaten | Weizenmehl, Zucker, Pflanzenöl (Sonnenblume), Pistazien (12 %), Vollei, Milchpulver, Kardamom, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Salz. |
|---|---|
| Aufbewahrung | Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren. |
| Hinweis | Kann Spuren von Mandeln, Walnüssen und Sesam enthalten. |
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 1874 kJ / 448 kcal |
|---|---|
| Fett | 21,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 55,0 g |
| davon Zucker | 22,4 g |
| Eiweiß | 7,2 g |
| Salz | 0,48 g |
| Mindesthaltbarkeitsdatum | 30.04.2027 |
|---|
| Marke | Naderi |
|---|---|
| Ursprungsland | Iran |
| Hersteller Anschrift |
Naderi Confectionery Co. |
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